Америкийн Темпл их сургуулийн эрдэмтэд чидун жимсний тос нь ой санамж, суралцах чадварыг сайжруулахаас гадна судасны хана зузаарахаас хамгаалдгийг баталжээ. Учир нь чидун жимсний тос нь уураг тархины хөгшрөх явцыг удаашруулдаг нэн чухал үл исэлдэгч полифенол  хэмээх бодисыг агуулдаг. Тархины эс залуу байх тусмаа удаан хугацаагаар бүрэн хүчин чадлаараа ажиллаж чаддаг. Мөн полифенол нь бодисын солилцоо болон гэдэс дотрын бичил орчныг сайжруулдаг юм.   

Та энэ жимсний ашиг тусыг  мэдэрье гэвэл идэх гэж буй салатаа хоёр цайны халбага түүхий чидун жимсний тосоор амтлахад л хангалттай. Хайрч хуурах хэрэггүй бөгөөд уг тосыг халаахад хавдар үүсгэгч бодис ялгардаг гэдгийг санах хэрэгтэй.