Орц : Тахианы ясгуй мах, төмс, сонгино, лууван, сыр (бяслаг), давс хоол амтлагч, гоньд.

Алхам 1

Таны бэлдэх зуйлс: Тахианы ясгуй мах, төмс, сонгино, лууван, сыр (бяслаг), давс хоол амтлагч, гоньд.

Алхам 2

Тахианы махаа дунд зэргийн дөрвөлжин хэлбэртэй хэрчиж, буцалж байгаа давстай усанд хийгээд 15 – 20 минутын турш зөөлөн гал дээр болгоно.

Алхам 3

Буцалж байгаа хугацаанд нь сонгино, лууван, төмсөө хэрчиж сырээ  жижиг үрэх, эсвэл хэрчиж бэлдэнэ.

Алхам 4

Сырээ жижиг үрэхэд хялбар байлгахын тулд хэсэг хугацаанд хөлдөөгчинд хийж болно.

Алхам 5

Бяслагаа шоо дөрвөлжин хэрчинэ

Алхам 6

Шөлөө15 минут буцалж байхад нь хэрчсэн төмсөө хийж зөөлөртөл нь чанана

Алхам 7

Хэрчсэн бяслагаа үрнэ

Алхам 8

Зөөлөн гал дээрх буцалж буй төмс дөнгөж зөөлөрч эхлэнгүүт лууван, сонгиноо дээрээс нь хийнэ

Алхам 9

Арван минутын дараа сыр, хоол амтлагч гоньд хийгээд сырээ хайлтал нь ойролцоогоор 5 минут чанана

Алхам 10

Амтат шөл маань бэлэн боллоо.