Хүн төрөлхтөн үүсэн бий болсон цагаасаа эхлээд амьтдын ашиг тусыг үргэлж авсаар ирсэн, Мах, сүү, үс ноос, шүд гэдэс дотор, цаашилбал ялгадсыг нь хүртэл ашигладаг. Хятадуудын хувьд хүр хорхой болон торго бол тун чухал. Хүр хорхойн нэг үүр нь 1000 метр орчим торгон утсаар нэхэгдсэн байдаг. Хүмүүс үүнийг авч торго хийдэг. Тэгвэл одоо хүр хорхойн торгоны хураалт ид болж байна.

    Жянсү мужийн Наньтүн хотын Хай-Ань хот нь 10 тэрбумаас дээш түвшин дэх хүр хорхойн торгоны аж үйлдвэрийн кластерийг байгуулахыг дэмжин ажиллаж байна. Одоогоор гэрийн торгон нэхмэл эдлэл, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, урлагийн бүтээгдэхүүн зэргийг үйлдвэрлэх, боловсруулах үйлдвэрлэлийн сүлжээг байгуулсан. Энэ нь орон нутгийн тариаланчдыг орлого, ажлын байраа нэмэгдүүлэхэд түлхэц болжээ.