Өвөл идэхэд тохирох жимс ногоо идэх нь олон зүйлийн шим тэжээлийг нөхөж, хүний биеийн эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг. Гэвч өвлийн улиралд дэлгүүрээр явахад “Улирлын бус идээ” байнга харагддаг. Үнэндээ, өвлийн улиралд тохирсон жимс байдаг бөгөөд тэтгээр нь адил бус шим тэжээл нөхөх үйлчилгээтэй байдаг юм. Алим нь кальц, төмөр зэрэг үндсэн шим тэжээлийн эд агуулахаас гадна, жимсний цавуулаг, шар кетоны төрлийн бодис агуулагдаж, эдгээр бүрэлдэхүүн нь хүний биеийг чийрэгжүүлдэг байна. Судлаачдын үзэж буйгаар алим идвэл хорт хавдар, зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин өвчин зэрэг олон төрлийн өвчинд нэрвэгдэх түгшүүрийг багасгадаг байна.
Жүрж
Жүржинд витамин B 1 элбэг агуулагддаг, энэхүү төрлийн шим тэжээлийн эд нь мэдрэлийн системийн дохио дамжуулахад чухал үүрэг үзүүлдэг. Үүнээс гадна жүржинд агуулагдах улаан луувангийн эдийн агууламж нь бусад жимснээс бүр өндөр байдаг байна. Хүний биед витамин A болж хувиран, нүдийг хамгаалах бөгөөд харааг сайжруулдаг байна. Жүржинд бас исэлдэхээс сэргийлэх, хорт хавдрыг эсрэгүүцэх бүрэлдүүнтэй, зүрхний өвчин, цусны даралт өндөр зэрэг өвчинг багасгадаг байна.
Амтат жүрж
Витамин C, кальц, фосфор, улаан луувангийн эд, нимбэгний хүчил зэрэг шим тэжээл элбэг агуулагддаг. Судалгаагаар өдөр бүр зохих хэмжээний амтат жүржний шүүс уух буюу жүрж идвэл ханиад хүрэхээс хамгаалж, уушгийг хамгаалдаг байна.
Жүржлэг нь улаан луувангийн эд, B төрлийн витамин, витамин C, эрдэс элбэг агуулагддаг. Жүржлэг нь сэрүүн чанартай, халууныг бууруулах үйлдэлтэй. Үүнээс гадна, судалгаагаар жүржлэгт гашуун амтат бүрэлдэхүүн, хальсны эд агуулагдаж байдаг нь тогтоогдсон байна. Түүний ач тус нь чихрийн шижин өвчнийг засах эмийн чадавхитай адил бөгөөд цусанд агуулагдах чихрийг хязгаарлана.
Жүржлэг нь улаан луувангийн эд, B төрлийн витамин, витамин C, эрдэс элбэг агуулагддаг. Жүржлэг нь сэрүүн чанартай, халууныг бууруулах үйлдэлтэй. Үүнээс гадна, судалгаагаар жүржлэгт гашуун амтат бүрэлдэхүүн, хальсны эд агуулагдаж байдаг нь тогтоогдсон байна. Түүний ач тус нь чихрийн шижин өвчнийг засах эмийн чадавхитай адил бөгөөд цусанд агуулагдах чихрийг хязгаарлана.
Нишингэд хүний биед шаарддаг маш олон шим тэжээл агуулагддаг. Ялангуяа түүний төмрийн агууламж нь 1.3 mg байдгаараа бүх төрлийн жимсний дотор тэргүүнд жагсаж, “Цус нөхөгч жимс” гэх сайхан нэртэй юм. Нишингэ нь амны хөндийн цэвэрлэгч, шүдийг цэвэршүүлэгч бөгөөд шүд хорхойтохоос сэргийлэн, нүүрний булчинг чангаруулна.
Долонод жимсэнд эрдэс элбэг агуулагддаг, өөх задруулагч онцгой эд нь өөхний төрлийн идээг боловсруулахыг түргэсгэдэг байна. Үүнээс гадна долонод жимсэнд шар кетоны төрлийн нэгдмэл ба органик хүчил агуулагдаж, цусны даралтыг бууруулах ач холбогдолтой.
