Төмстэй, үхрийн шарсан хавирга
2015-02-05 10:48
Орц: Үхрийн хавирга 750g, Төмс 200g
Амтлагч: Жантай шөл, Давс 3g, Амтны охь 2g, Амтлагч нунтаг 2g, Сонгино 5g, Цагаан гаа, Дарс
Амтлагч: Жантай шөл, Давс 3g, Амтны охь 2g, Амтлагч нунтаг 2g, Сонгино 5g, Цагаан гаа, Дарс
Хийх арга: Үхрийн хавиргыг хэсэглэн хэрчиж, жантай шөлөн хийж цанана. Төмсийг жижиглэн бөөрөнхий хэлбэртэйгээр хальслан, тосонд хийж алтан шар өнгөтэй болтол хайрна. Сүүлийн алхамд хуурах тогоогоо халааж, тосоо хийсний дараа сонгино, цагаан гаагаа хууран, дахин жантай бор шөл, үхрийн хавирга, төмс болон бусад амт оруулагчаа хийж амт оруулан хуурснаар уг хоол бэлэн болно.
Найруулагч: М.Банди
Эх сурвалж : sina.com.cn
Дэлгэрэнгүй үзэх
