Орц: Бор мөөг, байцаа

Туслах бүтээгдэхүүн: Гахайн сээрний яс, гурил, сам хорхой, тахианы өндөг

Амлагч: Давс, зориулалтын хоол амтлагч архи, сонгино, гааны шүүс /гааг буцалган гаргаж авсан шүүс/, цуу
Хийх арга: 
1.Дэвтээсэн бор мөөгөө усыг нь шавхарч аяганд хийгээд давс сонгино, гааны шүүс /цагаан ногоо/ байцааны гол зэргийг хийнэ. Тогоогоо халааж шөл, ногоо, давс хийж ногоог ялзартал чанан шүүж гаргаад хөргөнө. Сээрний махыг 1см урт, 3 см өргөнтэй хэрчиж аягална . Дээр нь шөл, өндөгний цагаан, давс хийгээд жигд хутгана. 
2.Шөлний тогоонд ус буцалгаж жижиглэсэн махаа хийн чанаж болгоод аягална. Дараа нь тогоонд 1 литр сүүтэй шөл, байцаа, сам хорхой, давс хийж буцалгаад мөөг хийнэ. Буцалсны дараа хөвөөн дээрхи хөөсийг хаман авна. Дараа нь болгосон махан дээрээ цуу дусаана.  Ингээд амтат ногоотой хоол бэлэн болно.      

       Та сайхан хооллоорой.