solongonews
Эрүүл хооллолт: Анар, өргөст хэмхний салат
2015-08-20 11:30
Эртний Персийн уугуул жимс болох анар нь кальци, магни, кали, В-гийн төрлийн аминдэмүүд болон С витамин агуулдаг тул хүний биеийн дархлааг дэмжиж цусны даралтыг багасган зүрхний шигдээс өвчнөөс сэргийлдэг шидтэй юм.

 Мөн эмэгтэйчүүдэд туйлын хэрэгтэй жимс гэлцдэг бөгөөд хөхний хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Энэхүү гайхамшигт анар жимсийг ашиглан гэрийн нөхцөлд хийхэд амархан амтат салатны жорыг хүргэж байна.

1.Бэлдэх зүйлс:
Хальснаас нь салгаж бэлдсэн анар жимс – 1 аяга талаас 2 аяга хэмжээтэй
Хэрчсэн даршлаагүй өргөст хэмх – 2 аяга хагас
Элгэн тараг – Аяганы 1/3
Жижиглэж хэрчсэн сармис - 1-2 хумс
Хэрчсэн улаан сонгино - 1 ширхэг
Гоньд 
Нимбэг
Давс, перец

2. Өргөст хэмх болон ногооны гоньдийг зураг дээр харагдаж байгаа шиг хэрчиж бэлдэнэ. Улаан сонгиноо маш нимгэхэн, уртаар нь хэрчинэ шүү. Ингээд хэрчсэн сармисаа нэмээд бүгдийг нь холино.

3. Дараа нь шахсан нимбэгний шүүснээс бага зэрэг дусаагаад давс болон таргаа нэмээд сайн холиорой.

4. За ингээд бидний зууш бэлэн болчихлоо. Хийхэд амархан бөгөөд их чамин харагдаж байгаа биз? Загасны махтай хамт идвэл гайхалтай зохицол болно шүү.

Найруулагч: Чүнь Янь
Эх сурвалж : www.solongonews.mn
Дэлгэрэнгүй үзэх

    Сэтгэгдэл бичих

    сэтгүүл