Орц: Өндөг 1 ширхэг, зөөлөн дүүфүү 1 хэсэг, ногоон сонгино, дарс, давс, шөлний амтлагч бага зэрэг байхад болно.

Хийх арга:

1. Дүүфүүгээ шоо дөрвөлжин хэлбэртэй хэрчинэ. Буцалсан усанд хийгээд шүүж авна. Өндгөө хагалж, тохирсон дарс цацаад зуурна.

2. Хайруулын тавганд бага зэрэг ургамлын тос хийгээд зуурсан өндгөө хийж, 80 хэм болтол нь шарна.

3. Хайруулын тавганд шөлний амтлагч, дүүфүү, дарс, үсү, давс зэргээ хийгээд ширүүн гал дээр хуурч, дүүфүүний үнэр ханхлах үеэр болгосон өндөг, ногоон сонгиноо хийж хутгахад хоол бэлэн болно.

Онцлог:

Шар, цагаан өнгө хослуулсан нь өнгө үзэмж, амт чанар сайтай, цайр, витамин Е, С ихээр агуулсан сайн хоол байдаг.